環境保護是當今社會的重點治理項目，餐飲業的環保治理也是重中之重，餐飲業生活油煙對周邊環境的影響不容忽視，今天，小編在網上收集了一些餐飲業油煙凈化設備中常用的風扇介紹，和大家分享一下。

　　油煙凈化設備安裝系統中常見的風機有三種:

　　離心風機：一般用于工業油霧凈化器安裝現場，或廚房油煙凈化器管道安裝現場相對復雜；

　　軸流風機：用于廚房油煙凈化設備現場，一般用于補風；

　　柜式離心風機：用于廚房油煙凈化設備現場，一般用于廚房油煙；

　　風機是一種從動流體機械，依靠輸入的機械能，提高氣體壓力并排氣，風機的性能參數主要包括流量、壓力、功率、效率和轉速，此外，噪聲和振動的大小也是風機設計的主要指標。

　　流量又稱風量，以單位時間內流經風機的氣體體積表示；壓力又稱風壓，是指風機內氣體的壓力升高值，可分為靜壓、動壓和全壓；功率是指風機的輸入功率，即軸功率。

　　風機有效功率與軸功率之比稱為效率，風機全壓效率可達85%-90%。轉速是指物體在單位時間內圓周運動的次數，風機的主要結構部件有：葉輪、機殼、進風口、出風口、支架、電機等。

　　離心風機是一種從動流體機械，依靠輸入的機械能，提高氣壓并排氣體，離心風機可制成右旋和左旋，從電機側面看，葉輪順時針旋轉稱為右旋轉風扇，逆時針旋轉稱為左旋轉。

　　以上是餐飲業常用的風機類型，希望對大家有所幫助。