我們都知道的是，風(fēng)機(jī)有很多不同的種類。不同的風(fēng)機(jī)自然具有不同的性能。風(fēng)機(jī)中有種比較特殊的種類叫做食品級(jí)風(fēng)機(jī)，現(xiàn)在應(yīng)用范圍也是越來越廣了。那么食品級(jí)風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)是怎樣的呢?下面我們就來詳細(xì)了解一下食品風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)。

　　食品級(jí)風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)主要有流量、壓力、功率、效率和轉(zhuǎn)速。另外，噪聲和振動(dòng)的大小也是食品級(jí)風(fēng)機(jī)的主要技術(shù)指標(biāo)。流量也稱風(fēng)量，以單位時(shí)間內(nèi)流經(jīng)食品級(jí)風(fēng)機(jī)的氣體體積表示。壓力也稱風(fēng)壓，是指氣體在食品級(jí)風(fēng)機(jī)內(nèi)壓力升高值，有靜壓、動(dòng)壓和全壓之分。全壓等于食品級(jí)風(fēng)機(jī)出口截面與進(jìn)口截面上氣流全壓之差;靜壓等于食品級(jí)風(fēng)機(jī)出口截面與進(jìn)口截面上氣流靜壓之差;動(dòng)壓是指食品級(jí)風(fēng)機(jī)出口截面上氣流平均速度的動(dòng)壓。在同一截面上，氣流的全壓等于靜壓與動(dòng)壓之和。

　　流量、風(fēng)壓、功率和效率等參數(shù)之間有一定的函數(shù)關(guān)系，當(dāng)其中一個(gè)參數(shù)發(fā)生變化時(shí)，其他各量也隨著變化。將它們之間的關(guān)系繪成曲線，稱為性能曲線。性能曲線形狀與食品級(jí)風(fēng)機(jī)類型有關(guān)。改變食品級(jí)風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和風(fēng)壓，以滿足使用工況變化的要求稱為性能調(diào)節(jié)。常用的調(diào)節(jié)方法有5種。①在進(jìn)氣管或排氣管中安置節(jié)流閥或風(fēng)門控制流量。這種方法最簡(jiǎn)單，但調(diào)節(jié)效果差。②葉輪進(jìn)口前安置導(dǎo)流器改變氣流方向。③改變食品級(jí)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速。這種方法經(jīng)濟(jì)性能最好，但比較復(fù)雜。改變轉(zhuǎn)速需考慮葉輪強(qiáng)度和電動(dòng)機(jī)負(fù)荷條件。④改變?nèi)~輪寬度。可使工況改變時(shí)，食品級(jí)風(fēng)機(jī)的使用效率變化不大，但比較復(fù)雜。⑤改變動(dòng)葉片安裝角。采用這種方法設(shè)備費(fèi)用最高、維護(hù)最復(fù)雜，但流量變化范圍大、經(jīng)濟(jì)性好，一般用于大型軸流食品級(jí)風(fēng)機(jī)。

　　食品級(jí)風(fēng)機(jī)的工作原理與透平壓縮機(jī)基本相同，只是由于氣體流速較低，壓力變化不大，一般不需要考慮氣體比容的變化，即把氣體作為不可壓縮流體處理。

　　通風(fēng)機(jī)與風(fēng)機(jī)的關(guān)系：風(fēng)機(jī)是我國對(duì)氣體壓縮和氣體輸送機(jī)械的習(xí)慣簡(jiǎn)稱，通常所說的風(fēng)機(jī)包括食品級(jí)風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)，壓縮機(jī)以及臺(tái)灣嶄昱鼓風(fēng)機(jī)，但是不包括活塞壓縮機(jī)等容積式鼓風(fēng)機(jī)和壓縮機(jī)。食品級(jí)風(fēng)機(jī)是風(fēng)機(jī)的一種產(chǎn)品類型，但人們通常把食品級(jí)風(fēng)機(jī)筒叫為風(fēng)機(jī)，既食品級(jí)風(fēng)機(jī)是風(fēng)機(jī)的另外一種叫法。

　　綜上所述，食品級(jí)風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)其實(shí)和其他的風(fēng)機(jī)并沒有太大的差別。但是我們?cè)谑褂檬称芳?jí)風(fēng)機(jī)的時(shí)候，還是要注意一些和其他風(fēng)機(jī)不太一樣的結(jié)構(gòu)，這樣我們才能夠?qū)κ称芳?jí)風(fēng)機(jī)的使用有著更加好的把握，提高食品級(jí)風(fēng)機(jī)的使用效率。